Hacerlo mismo con el pimiento, los ajos tiernos cortados en trozos de unos dos centímetros, las alcachofas cortadas en cuartos y las setas. 4. En el mismo aceite
PREPARACIÓN En primer lugar cortamos el lomo en trozos y sazonamos. Ponemos en el fuego una sartén o paellera con el aceite de oliva y añadimos los trozos de lomo. Salteamos durante cinco minutos aproximadamente y añadimos las alcachofas que hemos limpiado quitándoles las hojas más duras y hemos partido en 4 trozos, el pimiento rojo,
Partimosla cebolla y las alcachofas, quitándole previamente las hojas duras y quedándonos con el corazón. Cortamos pimiento verde y pimiento rojo y lo sofreímos todo, en aceite de oliva virgen extra. Le agregamos los ajos. Cuando estos estén dorados le ponemos el azafrán y el pimentón.
150g de arroz de grano redondo. 3 pimientos del piquillo en tiras. 2 alcachofas frescas limpias, en cuartos. 1 cucharadita de sal. 2 pellizcos de pimienta negra molida. Preparación: Pon en el vaso 10 g de aceite, la cebolla y el pimiento e inicia Alta Temperatura . Añade el azafrán, el tomate triturado y la pulpa de pimiento choricero y
Estearroz puede hacerse en una cazuela de barro, paella de aluminio o en una paella valenciana. En la paella pondremos dos cucharadas de aceite de oliva, añadiremos los trozos de alcachofa y sofreiremos unos 4 minutos. Incorporaremos los trozos de pulpo , todo junto debe hacerse unos 3 minutos más.
Arrozcon mejillones y alcachofas, preparación paso a paso. Para no olvidar nada, Lava y trocea bien pequeño los 2 tipos de pimiento y el tomate. Pela y pica el diente de ajo. Cuando el aceite esté caliente, echa los pimientos cortados. Dale un par de vueltas (hasta que cambien de color), agrega el ajo picado y el tomate.
Oz57m. 359 7 180 324 301 109 164 176 142
arroz con alcachofas y pimientos
