carne picada al horno con queso
Cómohacer Pastel de berenjenas con carne picada. En primer lugar cortamos las berenjenas (300 g son aproximadamente 2 berenjenas medianas) en láminas de entre 0,5 y 1 centímetros de grosor y en sentido longitudinal. En una sartén de base ancha con aceite de oliva asamos la berenjena cortada y reservamos.
Colocala carne en una fuente apta para el horno y cubre la carne con el puré de patatas que hemos preparado. Mete en el horno y deja hasta que la superficie del puré de patatas se ponga dorada (unos 20 minutos). Y listo, ya tienes tu pastel de carne preparado. Fuera de la cocina y a comer!!!!
Comenzamosprecalentando el horno a 180º C. Mientras, cogemos un bol con la leche y metemos las migas de pan a remojo para que se ablanden. Picamos la cebolla y el perejil en trozos muy pequeños y el ajo en el mortero hasta triturarlo. En otro recipiente mezclaremos la carne picada junto con el huevo. Añadimos también el panPuedeque las berenjenas rellenas más conocidas sean las que se preparan con carne picada, aunque las que presentamos hoy, son una buena alternativa sin carne; son muy fáciles de preparar y quedan riquísimas. En esta receta, el relleno de atún queda muy jugoso y el toque del queso gratinado en el horno las hacen súper apetecibles. Cubrela bandeja con papel de aluminio. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que los membrillos estén tiernos y se puedan perforar fácilmente con un tenedor. Sirve los membrillos al horno rellenos de carne picada calientes como plato principal. Puedes acompañarlos con una ensalada o arroz.